Варочный центр ILVE PI127QNE3/SSP*

На прошлых выходных к нам приехала большая компания, и я испугалась, что не справлюсь. Но индукционная поверхность справилась на ура: ставлю сразу пять кастрюль и сковородки, всё кипит ровно. А вот с духовкой на 120 сантиметров я и вовсе не напрягалась. В большую камеру влезла целиком курица с гарниром, а в маленькой заодно грела булочки. Медные ручки красивые, но после готовки вся нержавейка в отпечатках, протирать приходится часто. Зато гости были в восторге.

Готовится у меня теперь чаще, чем раньше. Индукционные конфорки реагируют мгновенно, так что под рукой всегда что-то горячее, а не остывающее. Двойная камера духовки закрывает вопрос с объёмом: в большую на 97 литров спокойно входит утка, а в малой заодно держу на подогреве соус. Функция конвекции с паром реально выручает, если хочется мягкую корочку без пересушивания. Но учтите один момент: традиционная очистка значит, что после жирного запекания стенки придётся смывать губкой с моющим. Никакой автоматической химии там нет, так что планируйте время на уборку. Класс А+ экономит электричество, да, но забота о чистоте остаётся полностью на вас.